V gostinskih in drugih obratih, kjer obstaja verjetnost, da v odtok zaide večja količina olj in maščob, je lovilec olj ali maščob nepogrešljiv. Gre za posebno napravo, ki ulovi oziroma prestreže vse maščobe, olja in ostalo, kar bi lahko onesnažilo vodo. Ta namreč predstavlja nekaj zelo dragocenega, zato je prav, da jo ohranimo čim bolj čisto tudi za prihodne generacije.

Učinkovita obdelava vode

Lovilec maščob mora poskrbeti za učinkovito obdelavo vode, vaš cilj pa je, da za to poskrbi čim bolj nemoteno, predvsem pa tako, da vi sami s tem ne boste imeli preveč dodatnega dela. Zato je treba pri nakupu gledati ne le na ceno, ampak na to, da gre za dolgoročno naložbo, ki se vam bo toliko bolj obrestovala, kolikor bolj kvalitetno napravo boste kupili. Kvalitetna naprava je namreč zasnovana tako, da učinkovito deluje, praznjenje je enostavno in končana v čim krajšem času, voda pa ustrezno obdelana. Prav tako se kvaliteta na dolgi rok pokaže tudi pri manjših stroških za vzdrževanje, predvsem pa pri dolgi življenjski dobi.

Kakšen lovilec maščob izbrati?

Pri izbiri je zelo pomembno izbrati tak lovilec maščob, ki čim bolj ustreza vašim potrebam. To, kakšne so vaše potrebe, pa je odvisno od tega, za kakšen gostinski obrat gre, kakšno kapaciteto potrebujete, koliko prostora imate na voljo … Na tržišču je prav za to na voljo veliko različnih modelov, med katerimi lahko izbirate. Ne glede na to, kakšne so vaše potrebe, pa je pomembno, da:

• izberete kvaliteten lovilec maščob, ki ustreza zakonskim predpisom in ima vse potrebne certifikate,
• se pozanimate, kakšni modeli so na voljo in kakšne so razlike med njimi,
• izberete takšnega, ki bo poskrbel za učinkovito obdelavo vode in ustrezal vašim potrebam,
• natančno preverite vse specifikacije, kapaciteto in ostale lastnosti določenega modela,
• izberete čim bolj zanesljivega proizvajalca,
• se pozanimate glede zahtev za vgradnjo in samega postopka vgradnje,
• pred nakupom preverite, kako poteka postopek praznjenja in čiščenja,
• preverite, kako je s predvideno življenjsko dobo in z vzdrževanjem,
• pridobite čim več informacij o različnih modelih in njihovih načinih delovanja ter uporabe v praksi.